不像其他鄉鎮市區的商圈有許多餐廳，田尾商圈以販賣植物的店家為主，每到午餐及晚餐時間，外食族總是為了要吃什麼想破頭，最近有人注意到田尾有這樣的需求，陸續有幾家餐廳開賣，不僅造福田尾人，也讓遊客在用餐上有更多選擇。有些餐廳晚上也有營業，讓到了晚上街道及周邊商店一片冷清的田尾，增加了許多亮點。
田尾的年輕人若要聚餐，往往會選擇附近鄉鎮，尤其是晚上，幾乎沒有地方聚會。
在九月初，Harborburger的出現改變了這個情況，位於尤加利乾燥花屋後方草地的Harborburger，主打美式風格的手工漢堡，不論是食物及場地，都很切中年輕人的喜好。
原來平凡也可以很不平凡，其實幸福也可以很簡單
這一天非常的榮幸來到了幸福韭韭的花田，第一次聽到花田的由來，不禁令人感嘆，這是一個男人給一個女孩一生的承諾。
花田源自於女孩的一個夢想，從來沒有穿婚紗也從未被求婚，只有簡單的一點點願望，你能滿足我嗎?
原來韭菜開花會這麼美麗，從前聽老公說過卻從來沒看過，第一次想像的求婚居然有個畫面了….
有一天我說，老公你願意補我一個求婚嗎? 雖然一聽他很錯愕但還是很體貼地去詢問婆婆，是否願意讓韭菜開花，讓他補給屬於他女孩一個沒有遺憾的夢想。
後面女孩才知道原來讓韭菜開花，就不能進行收成，從種子到開花需要一年的時間，在這一年的時間就要放棄三次的收成…
雖然老公求婚了，但我卻對婆婆感到不好意思，因為沒有想過原來讓韭菜開花，是要付出多大的成本與心力，於是女孩提說那是不是開放讓人來賞韭菜花海，酌收50元的費用補貼給婆婆，但還是入不敷出。
但心中總有一個漣漪…是不是也可以轉型成一個體驗式或沉浸式的觀光，雖然韭菜開花經濟價值很低，也謝謝婆婆犧牲了田裡收成，很開心我的大男孩願意實踐當初的承諾，這也是這片韭菜花海的起因……
從2020年開始慢慢走來已經第四年了…
我們的花海也一直延續著深刻的意義存在，我想讓大家了解的原來韭菜開花是多麼的美麗，原來生活中的平凡也可以過得不平凡….
雖然很累很辛苦，但仍然堅持著我們的初心，我們想讓田尾發展起來，我們想為田尾有不一樣的貢獻，所以我們願意把花海呈現給大家來看看，即使很辛苦確也努力的支撐著我們一起走過花海的朋友們，他們很願意一年在追過一年，每年的拜訪如同朋友回家歸來一般，讓我們歡喜雀躍。
這一天的爺爺拍攝得很開心也很興奮，訴說著的他心情如此激動，他也無法想像說原來韭菜開花的花海真的美麗動人….
田尾休閒農業協會的理事長-羅國誌與總幹事-羅雅函一同拜訪幸福韭韭的夫妻倆，聽完他們的故事真的很感動，也覺得非常的有意義。
還沒有看過韭菜花海的大家，敬起期待。
曾經我問過店家，田尾適合什麼顏色？
店家：「白色，只有白色可以包容各種花色。」
田尾色票又擁有了那些顏色呢？
這次理事長羅國誌先生特地邀約大地原色洪晧倫老師(理事長約了大半年有了，終於成行！)教我們如何從大地取色！
未來能將這項目列入在地遊程之一！
這次示範的是田尾產「黃色、紅色及粉色非洲菊」。
(主要以色彩飽和度高為主)
一、將鮮豔的花瓣摘下，加熱取出顏色。
二、將取出顏色後加入碳酸鈣炒乾。
三、炒乾後加入特製介質拌勻即可是不透明水彩。
若步驟二，不加碳酸鈣，煮過沸騰加入介質即可關火，可加入蜂蜜防腐延期顏料壞掉的時間。
這就可以取得墨水。
可由旁邊的作品得知，從三種花色的花瓣取出的顏色。
加上不同的介質後，呈現的飽和度也不同。
加入阿拉伯膠的，變成比較霧色的黃色與粉色。
若沒有加入碳酸鈣的就比要像是墨水，這次萃取出來的是寶石紅的墨水色。
大家都用「田尾色」畫出獨一無二的作品。
此次的研習課程，主要是未來想要在田尾推廣在地顏色。
這或許可成為在地遊程的體驗活動之一，讓遊客朋友與田尾的連結性更強！
事先聲明–您絕對找不到「花田好宿好日子」這家民宿，這個標題是三家民宿名字拆解再結合！
下週有團體要來田尾做兩天一夜的參訪，總幹事安排行程煞費苦心，尤其是尋找住宿地點，實在是一大難題，剛好他們指定在「多肉好好買」做DIY課程，所以在週邊尋找民宿，因為這個團體有四十幾人，就找了附近位在同一個建案的三家民宿，讓參訪的客人分開住但不會離太遠也是解決的方法。而且與民宿配合早餐的店家「懶羊羊」可以外送至民宿，也解決了早餐的難題。
這三家民宿分別是「好日子」、「花森好宿」及「花田葉舍」，由於三家離得近，平時就有默契會互相合作，跟「好日子」民宿老闆娘聯繫之後，她可以一次帶我們看三家民宿，我們就約定時間到民宿了解房間樣式及格局。
首先我們到主人家「好日子」拜訪，老闆夫妻住在員林，為了一圓經營民宿的夢想，兩三年前在這買了新屋，全家人一起規劃民宿的裝潢佈置，大女兒就讀建築系，有設計長才，將「好日子」三字設計成房子的模樣，十分別緻。客廳沙發後的牆上掛著三幅很有童趣的畫，是主人的三個小孩小時候畫的，這個巧思讓民宿更有家的感覺。參觀了每一層樓的房間，雖然裝潢簡約，但可以在衣架等小細節看到主人的用心。
接著我們到對面的「花森好宿」參觀，這家民宿的主人住在隔壁，因為本身工作忙碌，民宿目前請「好日子」的老闆代為管理。「花森好宿」的房間也是走簡約風格，房間燈具有特別挑選，讓每間房間都有不同的特點。而為了讓住客有舒適的沐浴環境，浴室空調可轉成暖氣，讓洗澡不著涼。
我們看的最後一家民宿是「花田葉舍」，它的主人是鹿港人，看好田尾的觀光發展而在此投資開民宿，我們一進客廳就覺得很有生活感，整個佈置好像有人在這裡居住，不知道主人是不是偶爾會來度假！？
這次看的三家民宿有個共通點，它們都是環保旅店，不使用一次性的盥洗用品，準備的沐浴洗髮產品也是很天然的品牌，為地球盡一份心力。
位於公園路的庭彩園藝，原本的主業是庭園景觀樹的栽培與產銷，因為種植了大量的樹葡萄，開始發想樹葡萄相關產品，因此開始銷售樹葡萄霜淇淋與樹葡萄酒，接著更研發了各種口味的義式冰淇淋，建立“拾捲”品牌，在民族路開了分店。新的一年，他們撤掉了分店，回到公園路重振旗鼓。
前陣子路過公園路庭彩園藝，整個店面大翻修，一直期待著它重新開幕的新樣貌！過完農曆年的週六，協會總幹事王妤喬捎來好消息，告知庭彩&拾捲已經試營運，邀約我去吃冰。
一到店門口就很驚艷，米黃色的簡約風格建築，在一連串的園藝店中十分突出，讓人想進入一探究竟，走進大門，右側一整排的樹葡萄，到訪時是下午，樹葡萄的影子剛好映照在牆上，讓純色的牆面更加豐富。進到店裡，先到櫃檯點餐，除了招牌樹葡萄霜淇淋以及各種口味的義式冰淇淋，還有舒芙蕾、提拉米蘇等甜點，我們點了看起來讓人心動的舒芙蕾，點好餐點，我們選擇靠窗的位置在等餐時欣賞樹影。
霜淇淋和義式冰淇淋做好時，我和妤喬開始忙碌起來，忙著幫冰拍照也忙著趕緊吃冰，因為霜淇淋成份自然沒有添加乳化劑所以溶得快。而現做的舒芙蕾一上桌，當然也是先拍個美美的照片再品嚐，以打發蛋白做成的舒芙蕾，膨鬆柔軟的口感好像吃著雲朵（雖然不可能吃過雲啦！）。
很開心田尾又多了一個可以悠閒自在地吃美食的地方，更多不同的商店讓田尾更有趣，也能吸引更多的人停留駐足。
去年首度開園即造成轟動的香久園，開園兩個月結束後就閉門練功，讓有幸一窺堂奧的愛花人士只能將花園美景留在腦海或相簿裡慢慢溫習，期待下一年的開放。最近開園的訊息終於公佈，相信許多人已經翻開行事曆安排行程、拿起電話預約入園。
今年開園首日是大年初一，休協總幹事希望能在開園前就專文介紹，讓大家更認識香久園，以及今年園區的變化。與園主之一的丞傑聯繫之後，約定早晨光線較美的時間入園。
雖然相隔十個月，一進入香久園熟悉感就回來了（畢竟我去年來了三次），前方溫室是販售區，有許多園主培育的特殊植物，還有新發表的長壽花新品種-夜后，讓喜愛奇花異草的朋友可以買回家欣賞。除了植物，今年也有販售飲料及甜點，讓來客可以在增設的座位區享用，稍作休息。今年園區有個比較大的變化，園主租了旁邊的地蓋了大溫室用來培育植物。
走過販售區的溫室就來到戶外的花園，看到久違的小花們讓人雀躍，只是同行的總幹事問我花名，有些名字我的記憶庫一時搜尋不到，看來真的太久沒見了，回家得好好複習一下花兒們的名字。不知道花名，其實更能單純地欣賞滿園花草的美，但是我拍照時還是很苦惱，到底是要先拍美景還是特寫小花，後來決定先把握光線拍美景再記錄每一種植物，所以園區繞了好幾圈，不過還是漏拍了很多植物，沒關係！我一定會再去好幾次。
拍完照跟園主丞傑和匡易聊天，得知今年還有新增花藝DIY的活動，大年初一到初五邀請墨野花的花藝師胡守禾駐點，指導大家完成鮮花瓶插，年節之後若想體驗花藝DIY活動，也可洽詢預約。
(僅開放給預約客戶進入)。
請撥打預約入園專線0910-913808 預約參觀日期與時段
公休日中午12點至1點午休不接聽
開放時間2023年2月10日至4月7日
冬天的太陽，格外討喜。
給人一種親切的溫柔，就像是我們每次來九門造園一樣。
早晨的陽光，
照映在二樓的冠瓣莕菜，
朵朵的小花似乎在跟我們說聲早安！
這次突然的造訪，讓店小二也很驚喜我們的到來。
每次來訪都會發現角落有些變化，因這次來的時間點靠近聖誕節，處處都有聖誕的氣息，但又不失九門該有的禪味。
在冷冷的天，來個香料茶暖暖身子再適合不過了。
九門特製香料茶，因製作時間較長，建議先詢問店家有無供應，並在不趕時間的時候來品嚐。享受香料茶帶來的溫暖外，也享受九門帶來的放鬆氛圍。
香料茶用料豐富，有香料(丁香、荳蔻)、紅茶、橙皮、水果，最重要還有店家自產自製的土肉桂葉。
左圖是土肉桂茶葉與紅茶一起沖泡，層次感豐富，紅茶的韻味中帶著土肉桂葉的香氣，而且是有層次的表現出來。
另外土肉桂葉單純沖泡茶飲也可以，泡出來的茶湯跟白開水一樣透明，但喝下去的時候先是土肉桂的清香緊接著回甘的是土肉桂的甘甜，從喉嚨中反覆來回，耐人尋味。
《 產房 – 廢料美學工作室 拜訪紀錄 》
今日團隊到田尾的一處角落拜訪了《產房》工作室， 工作室由兩位工藝設計背景設計師張芯睿、王佳渝所成立，以永續、再生、平衡為品牌核心。
當我們問及為何是 《產房>》這個名稱？ 她們說：「我們如同一座產房，期許利用美學設計，以廢棄物再造產出新生命，讓每一天誕生的產品，成為世界裡美好的禮物。 友善的環境(Eco-friendly)能提供所有生物合適的生存空間。 因此我們期許自己能透過擅長的方式一起平衡世界，心理上的、地理上的。弱化內隱社會偏見(Eco-love)， 彼此互助、平衡、共生，永續這個世界。」
目前他們的第一項產品是「回收蠟筆」， 以深層生態學（Deep ecology）為核心，發展出文字、生命、性別、寵物等不同主題系列，拓展、刺激、平衡我們的想像與新思維。
他們也在高雄的伊日好物店家設有蠟筆回收站， 未來預計拓展至各縣市， 方便回收機制。
很開心田尾有了這個永續理念的團隊加入，田尾有非常多的資源，在地也有枯枝枯葉的問題，希望未來能彼此互惠互助， 讓在台灣具有獨特風景的田尾鄉一起踏上永續美學的深度旅程。
鯊魚食方SHARKEATROLL
位於花鄉之南，創立於2021年。
鯊魚，是孩子的乳名。
老闆娘因為工作繁忙
無法時常陪伴孩子
故將孩子暫託於北部親人
但思念孩子之情
依舊在心中揮之不去
只能將思念與甜點
用方形包裹
寄與遠方的孩子
等到心愛的孩子大了些
回到田尾一起生活
便將這份代表思念的甜點
與大家分享
慢慢地開始接熟人的訂單
在親朋好友的鼓勵下
創立了鯊魚食方
創業起頭總是艱難
忙碌之餘
還要照顧依賴媽媽的2歲幼兒
堅持夢想
只為分享孩子喜愛的甜點
喜愛甜點的朋友請多多捧場
除了醬心檸檬蛋糕外
老闆娘特製的肉桂捲
也深受消費者喜愛
多款口味可以選擇
需要提前預訂才吃得到喔！
電話：098851656
Email：vivacious_0129@msn.com
門市地址：彰化縣田尾鄉公園路一段225號(霜淇淋)、彰化縣田尾鄉民族路一段301號(霜淇淋、義式冰淇淋)
園藝地址：彰化縣北斗鎮西德里神農路臨16-9號
