盆栽藝術 THE ART OF BONSAI
柏鄉園簡介 Introduction of Botown Bonsai Nursery
「柏鄉園」的主要商品是真柏盆栽。園主父親本業為雲林畜牧業者，約於30年前開始收藏真柏。原本為業餘愛好者，1997年因口蹄疫重創畜牧業，父親不忍家中十餘名工人頓失生計，遂讓員工改協助大規模種植真柏直至畜牧場業務恢復正常。
園主自歐洲返台後，因父親年事已高，遂於2011年於田尾成立「柏鄉園」門市販售家中田培多年之真柏盆栽素材與成品，並於國內地方盆栽展屢獲超大品盆栽獎項，深得業界肯定。
柏鄉園
來自雲林虎尾的廖柏棠老闆，留學美國攻讀土木工程，歸國後又伴隨他太太的外派工作前往義大利多年，真可謂是喝足洋墨水的才俊。為承襲他父親種植的二甲地真柏 Juniperus chinensis，一圓他父親對真柏的熱愛與付出他們選擇了田尾。
2021-0811
今天來了中研院史研所張博士和陳博士兩位貴賓，廖老闆給他們一個半小時的精采對話。從真柏樹種的由來、台灣發展軌跡、栽培管理要點到盆景審美的藝術，鉅細靡遺娓娓道來內容生動有加。
陳博士說：「歷史的研究不僅僅是追朔過往，如今當地的風土民情與產業型態的狀況都將成為歷史的一部份。」。
在互相禮貌交換過名片之後，開啟了柏鄉園這一場盆栽美的探訪。
上下兩圖為柏鄉園鎮園寶樹，廖老闆父親的終極作品，特禮聘韓國首席盆景藝術家金錫柱大師到園雕琢之作。
古語云：「千年松，萬年柏」，柏樹自古有長壽之寓意，人們也常以「松柏常青」來形容福壽綿延。
扭曲轉折的枝幹，是職人效法山林野地柏樹シンパク生長，經過千百年日月風雨所淬煉出來的神韻之美。
相傳真柏樹種為日本人於日治時期引進台灣種於陽明山上，日文發音為Shinpaku，直譯成中文即為「真柏」。真柏在日本盆栽界的樹種中有「柏中之王」美稱，也有「真正之柏」之意。然後在台灣馴化後，發現真柏更適合台灣的氣候，於是我們現在稱其為「台灣真柏」。
經年累月時間與金錢的不斷投入，這是不能稍有怠忽的職人信念。
去蕪存菁才能夠形朔出一盆好的柏樹作品。
廖老闆分享他沉浸盆景之美，所帶給他的生活與心靈富足之樂。
台灣盆栽BONSAI越做越大格局，大到都可以乘涼了！
在優美的樹形之下，近看枝條迂迴曲折之美，遠看可欣賞到樹冠綠美的舞動，廖柏棠老闆說：「好的盆景可從360度環景欣賞，金大師之作俯視的角度都兼顧到美感。」。
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廖老闆在此地有四分多地的成品與半成品真柏育成，日本盆景界被譽為柏中之王的糸魚川真柏（いといがわ シンパク），在他的園子裡就可欣賞到如此珍貴的品種。
在盆景的形朔過程中，廖老闆會按照真柏素材的本質，聘請不同領域的專業師傅加工，韓國金錫柱大師也在他的邀請名單裡，讓我們見識到新世代盆景界的國際觀。
柏鄉園 Botown Bonsai Nursery
負責人：廖柏棠
電話：0928 123 083
Email：btliao@gmail.com
地址：彰化縣田尾鄉公園路二段312號