｜在地 新鮮 安心 健康
豐園牧場佔地500多坪，飼養的羊隻380多頭，羊隻吃的牧草來自牧場旁自種的無毒無農藥牧草，力求飼養安心品質的羊肉提供給國人。
以牧場生產者二代的身份帶領『豐園牧場』由養殖端走向銷售端，不再像以往只把飼養的羊賣給屠宰場，而是自創品牌，讓更多人知道台灣羊肉的優質甜美。
從此可見，阿建對於品質上的要求是十分嚴謹。從羊的出生、飼料餵養、生活起居、社交狀態等都有在關照。讓羊咩咩的成長環境獲得優良的保障，使羊隻長的健康茁壯！
部分文章截自《大農網食材直供站》-黃建廸【豐園羊牧場】
｜台灣國產羊肉的好
我們都要支持台灣的產業，尤其鼓勵在地產業。
阿建飼養羊種選擇的是國產努比亞山羊，肉香鮮甜，油花肥瘦適中，無腥羶味，是羊肉中的極品。
註:宰殺最小羊齡為10個月羔羊
部分文章截自《大農網食材直供站》-黃建廸【豐園羊牧場】
這次場勘可以看見，羊牧場的管理，並非完全傳統式圈養。雖然地方不大，但卻發揮最大地方優勢，將羊住所架高，讓排泄物乾濕分離，以減少糞便在尿液中發酵產生氨氣。以羊的健康為發想做最好的處理，保持羊咩咩所處環境清潔。而糞便曝曬後可以變成有機肥，施放在牧草耕地也能讓草長得更好。每日每月都有定期消毒，羊隻也會定時請獸醫來檢查。多層把關讓羊咩咩健康，也讓我們吃得安心、健康。
羊媽媽一懷孕，孕周期約五個月。2年約產3胎小羊。
過幾個月後，小羊們將長出羊角，牧場會將羊角磨掉，避免牠們會相互傷害。
羊咩咩的地域性也很明顯，所以大致上一小區的母羊會配一隻公羊。避免有地域性的衝突造成不必要的傷害。
我們場勘後的想法，希望阿建可以朝著產地到餐桌的概念去執行。除了介紹養羊的過程外，可以再加點互動體驗，然後可以讓遊客朋友看的到、吃的到。吃的部份建議可以往新思維去發想，不要侷限台灣的羊只吃羊肉爐這框架，應有其他的相關羊料理可以呈現。可以配合廚界大師，藉此名氣也能讓這裡知名度漸漸提升起來，借力使力發揮極大價值。
最後我們也邀約阿建，若時間及條件許可的情況下，歡迎共襄盛舉，參與休閒農業協會11月的花田祭。讓大家知道，田尾不只有專業的園藝產業，也有不錯的畜牧產業。
【豐園羊牧場-黃建迪簡介】
- 2000~2002 就學課餘時間幫忙飼養羊隻。
- 2004-2013 退伍及任職台中科技公司服務 9年，擔任儲備幹部退役。
- 2014 因父母年紀大回鄉接手並擴大牧場規模由60頭增加到380頭生育仔羊場。
- 2015 轉型由生育仔羊場 轉一貫飼養場以育種為目標前進。
- 2016~2018 面臨原物料上漲，認識產業的經濟基礎與成本壓力。
- 2019
1.入選第五屆百大青農，經陪伴師輔導牧場育成率大幅提升。
2.豐園畜牧場通過農科院產銷履歷驗證。
3.設立公司投入羊肉生鮮加工及推動豐園羊品牌批發、零售。 - 2020
1.當選中華民國養羊協會會員代表，產銷班財政人員。
2.投入羊肉加工品開發，創新產品多樣化經營。
3.積極參加各大展售活動，農民市集，SOGO百貨展售。 - 2021 入選農委會產銷履歷達人。
- 2022 豐園羊牧場導入食農教育模式。
- 2023 全國農業達人選拔大賽-彰化區亞軍。
【豐園羊牧場資訊】
電話：0955 432 198
地址：彰化縣田尾鄉新生路137號
官網：豐園羊牧場
官方Line：@178ilytu 豐園羊
facebook粉絲專頁：豐園羊牧場 本土羊肉自產自銷
蝦皮賣場：豐園羊國產羊肉
東森購物網：豐園羊牧場
報導：平民“無腥國產羊肉”｜豐園羊牧場｜【台灣真善美】2021.01.10
