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花田喜彘 / 永隆牧場 FAMILY PORK

這是與時俱進的產業
「知識為本、科學為用、自然為師」

花田喜彘
從牧場通往餐桌—最近、最安全、最美味的一條路

摘錄自花田喜彘官網

2023/6/13

在嚴肅的產業經營中不失樂趣,小紅豬都爬上了屋頂。

協會成立至今都快滿三年了,到張勝哲會員的家拜訪還是第一次,永隆牧場創建市場自有品牌「花田喜彘」走向消費市場,已經有一段時間了,足見田尾不但在園藝產業上,甚至畜牧產業的資源都很豐富。

我猜想是不是從事工業設計的張太太,賦予老屋新生命的工業風設計。

設置廚房聘請名廚,在此研發優質肉品的烹調運用。

席間我們與張聖哲老闆,對於協會發展的願景充分的溝通,並且告訴他七月七日協會改選在即,歡迎他自我推薦給大家,若蒙支持就可進到理事會為大家服務,他也欣然同意。

彘家養國際股份有限公司(統一編號42602031) – 本產品已投保仟萬產品責任險
食品業登錄字號:N-142602031-00000-9
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電話:0800-222-768 (餓餓餓 吃肉吧)
地址:彰化縣田尾鄉饒平村東平巷214號
傳真:04-8836966
信箱:service@yl-pmp.com

※ 以下內容摘錄自花田喜彘官網

來自田尾花園的牧場

  田尾,台灣最大的花卉苗木集散地、園藝特定區,花田處處郁郁菁菁,是台灣的花鄉。世居田尾的永隆牧場,養豬三代,在與土地為伍的農業裡,逐步走出一條新路,不在量與規模裡拚搏競逐,反在品質與價值上反求諸己,嚐試修復理想中家與豕日漸瓦解的緊密關係。 於是以「花田喜彘」為品牌,「花田」源起於田尾花鄉,代表與土地的親密關係與不忘本的初衷,以及農牧的傳承;「喜彘」則願吃豬肉是件歡喜的事,不必有絲毫安全擔慮,更有口味的滿足與追求,就像古早時代,豬肉總是喜節慶典上得嘗的幸福滋味。

讀冊&飼豬

知識與人文,讓養豬變得不同

第一代
  那是物力惟艱、胼手胝足六0年代,原本經營冬粉工廠的張柱,響應了政府發展畜牧鼓勵養豬政策,從製造業轉入了畜牧業,還不斷遠赴美國、日本、芬蘭多國取經,引進品豬,在當時永隆牧場已是業界有名的種豬場。早期的種豬場,如今奠定了永隆牧場在品種選育上有豐厚背景與堅固磐石。

第二代
  張永良接棒永隆牧場後並不只守成,他不斷朝現代化牧場邁進,從餵飼自動化、全場防鳥網、全場綠化、三階段污水處理設備、人工授精技術、環境改善…等,這讓永隆牧場與時俱進,有著健全的體質與良好的競爭力。

第三代
  張勝哲既有土地的滋養,又喝過洋墨水,留學英國頂著資訊與MBA雙碩士高學歷知識分子光環的讀冊人,一直在科技產業貢獻所學,2008年張勝哲毅然決然離開專業經理人職位返鄉養豬。許多人譁然「留英碩士來飼豬?!」張勝哲說,養豬,讓我跟土地再度連結起來,不再是關在冷氣房裡的科技人。應用科技產業的技術與管理導入畜牧業,讓流程順暢、每個細節都可被追蹤管理。養豬是一個需要高度整合的產業,營養、疾病、環控、育種、現場管理、供應商管理等,無一不是知識累積,讀冊與飼豬一點也不矛盾。

從安全直達美味

食品的安全,讓美味的追求有了意義。

  在飲食文明發展道路上,當我們逐漸從只要飽足,開始在美味裡追尋究極之際,卻往往在食材的安全上,被惡狠狠的摑了一巴掌,不斷爆發的食安問題,讓我總在美味追求路途上跌了一大跤。唯有從安全為起點出發,才能到達美味的彼岸。
  永隆牧場以PMP科技管理手法,從品種、飼料、飼養管理…,一路到屠宰、分切,在台灣安全農法的認證規範下及HACCP(中華食品安全管制)追溯精神,建立一道食安防線。

從牧場直達餐桌

最短的距離,最透明的過程

  工業化規模量產的風行草偃,讓生活與土地逐漸疏離,餐桌距離產地越來越遠,過程中有多少的上下其手、多少的不經意疏失早已不得而知,我們吃下的那塊豬肉,卻永遠不明白來自何方、哪個牧場?更遑論豬吃什麼?怎麼養?…?
所以我們很努力,想縮短從牧場餐桌的距離;而那些無法再短的距離,我們讓它一切透明、一切有跡可循、有據可考。

自家養

文化從溫,一如自家養。

  中華文化裡,「家」是一頂屋簷,簷下有豕是為家,早先家家有豕,以家庭廚餘為食,轉化為家庭所需蛋白質供應,豬糞肥又回田園成為肥料,如此自成小小生態系永續。
我們生活對豬的倚賴仍深,但古老的精神式微了,說痴道傻也罷,我們願意秉著那古老的精神,走一條小而分眾卻充滿風格與驚奇的道路,以無毒節氣蔬食養豬、以你理想中的對豬肉的需求養豬,我們彼此想法共鳴、心思相近,那麼牧場就在你家旁,你家食用的豬肉,便是自家養。

  中華文化裡,「家」是一頂屋簷,簷下有豕是為家,早先家家有豕,以家庭廚餘為食,轉化為家庭所需蛋白質供應,豬糞肥又回田園成為肥料,如此自成小小生態系永續。
我們生活對豬的倚賴仍深,但古老的精神式微了,說痴道傻也罷,我們願意秉著那古老的精神,走一條小而分眾卻充滿風格與驚奇的道路,以無毒節氣蔬食養豬、以你理想中的對豬肉的需求養豬,我們彼此想法共鳴、心思相近,那麼牧場就在你家旁,你家食用的豬肉,便是自家養。

112年度休閒農業示範型輔導計畫(競爭型工作),今年不提案。

公 告
  延至113年再向農委會提出競爭型工作計劃案,今年不提案。

說    明
6/19及6/20日協會規劃小組四人及公所農觀課長先後北上參加農委會舉辦的工作坊,深度瞭解了競爭型計劃的研提原則。6/21日下午兩點與鄉長在鄉長室會商提案計畫,鄉長明快地同意並交代農觀課編列配合款,顯見公所相當重視這次的亮點示範計畫,在此先行感謝鄉長對休區的支持。

6/21會後,規劃小組開會深度討論,整理出下列幾個重要問題,幾經討論後決議延至明年再提案:

問題一、規劃時間不足

只剩一周的規劃時間,即使112年的提案有幸經農委審查通過,但今年可執行的時間只剩年底9-12月約三、四個月。

問題二、執行量能過載

年底9-11月是花田祭活動緊鑼密鼓的階段,難以擠出剩餘的量能來執行其他新的競爭性工作。

問題三、專業自主考量

第二屆理監事會將在七月改選,新人新政新氣象,理應由第二屆的理事會自行規劃提案,有充足的時間好好規劃出創新有競爭力的計畫。

問題四、明年仍可提案

經詢問農委會專案規劃人何佳霖副研究員,確認明年還是可以提出競爭型計畫,今年若無提案,不會剝奪明年的提案權。今年只是示範亮點計畫,113年度起之計畫將檢討今年的執行狀況以調整研提內容。

綜上,規劃小組決定此一競爭型計畫延到明年再提案,也希望公所今年先行編列明年的配合款,明年再與下一屆理事會共同研擬競爭型工作計畫。

以上決議,敬請鑒察。

2023/6/19
何立德執行長對休憩產業精彩的闡述

生源仙人掌 SHENG-YUAN CACTUS NURSERY

2001/6/25 在公園路上設立門市不久,門口上方的彩球都還在呢。

仙人掌科(Cactaceae)多數為多年生草本植物,少數為灌木或喬木狀植物。生源是我見過種植最多喬木狀仙人掌的生產農場。

2023/5/12

我們邊走邊和二代目江火生老闆興致高昂的聊著,走到曾經讓我讚嘆不已的仙人掌景觀佈置的區域時,他告訴我在景觀最美的時候,有緣人把它買走了,最近正在從新佈置復原之中。

準備出貨的白檀仙人掌與猴尾柱

年僅25歲(2023)年輕的第三代江博恩夫婦,也認同我們協會早已加入會員,今天終於有機會在菁芳園深談,讓彼此都能夠在協會的價值理念上增加共識。

新世代都逐漸站上田尾的園藝發展浪頭,新的產業模式將在他們的手中施展開來,年輕會是創新思維迎向發展最大的本錢。

「COVID 19疫情不可控的期間,我們的仙人掌生意不減反增」江老闆這樣說,他也趁勢把農場規模擴增到兩公頃以上,以滿足市場的需求。

小小的店面背後有兩公頃生產農場的支撐
白檀仙人掌 Lobivia silvestrii 又名:小仙人鞭

在田尾地區,生源是我見過,少數能夠透過模擬生態景觀佈置展示的仙人掌店家。

過去幾年一直忙於擴增市場規模,江老闆說有點抽不出時間來管理與照顧,最近他也清理了排水系統,從新規劃整理這個仙人掌展示場。我們也有初步談到希望他在十一月田尾的重要活動「花田祭」中,能夠完成最美的佈局,以吸引全國園藝愛好者的眼球。

生源仙人掌
門市電話:
04 823 2120
江火生:0932586780 (LINE ID)
江博恩:0911586780 (LINE ID)
電郵:h123493061@gmail.com
地址:彰化縣田尾鄉公園路一段269號

陳婉真說故事》萬種風情話田尾

作者/陳婉真

菁芳園園主巫先生以最快速度幫同學拍一張美美的照片,隨即送洗並加框,每人回家前都拿到一張可以永久保存的大合照。(巫鴻澤攝)

  盼呀盼,終於盼到疫情趨緩,好多人迫不及待準備大舉出外旅行,剛好長住美國的老同學返鄉探望病中的姐姐,我們請她抽空到台北相聚。

一次的午餐聚會意猶未盡,大夥決定「續攤」到中部二日遊,身為地主的我當然竭誠歡迎。

其中一位同學特別指定要到菁芳園吃飯,我更加歡迎。因為和菁芳園園主巫鴻澤先生不只是舊識,重要的是他的美麗花園每次去都會有不一樣的感動,我印象深刻的是,幾年前有一次他在閒聊中說,經營菁芳園對他來說不只是「事業」,更是一種「志業」。

當我和巫先生聯絡之後,他立即帶著協會工作人員約我先去幾處地點「踩線」,並決定參觀從事景觀工程的永信園林、經營賣場門市的合利園藝,以及和巫鴻澤一樣是在地第三代的九門園藝,外加菁芳園的午餐,一整天的田尾之旅就已經相當精彩了。

(羅春枝攝)

在平地建構一個療癒花園,大樹的栽植培育絕不能少,因此巫鴻澤選用大型的濕地植物落羽松。而今落羽松不但成為菁芳園的重要入口意象,更在全台興起種植落羽松熱,每年秋冬或初春,從南到北,落羽松的針葉落盡或新綠初生,都各有不一樣的美,成為許多人尋訪、拍照的首選,果然療癒效果十足。

途中他還帶我拜訪一位由福興鄉移居田尾的黃先生家,沿途也四處瀏覽疫情以來很少前往的田尾風光,像黃先生及永信園林雖然沒有經營門市生意,卻願意無私的把自家庭院開放讓訪客參觀,也常配合協會的活動,熱情歡迎到田尾參訪的遊客,讓訪客充分感受到田尾人的熱情與無私分享。

經過瘟疫的洗禮,許多店家改變經營模式,譬如菁芳園就是把原本的餐點部分更加精緻化,採取少而精的策略,也在自家土地種植各種可食用草花。因此,午餐的第一道菜就是以鮮花為主的沙拉,這是菁芳園充分利用在地特色而呈現給客人的絕佳菜色,其中一位美國回來的朋友贊不絕口,還特別要求加購一份打包帶回台北享用。兩位多次參觀過日本謙六園的朋友,看著彷彿莫內畫中的鳶尾花池塘,不住的說菁芳園比謙六園還美,說得巫鴻澤老闆不斷謙稱不敢。

最令人感動的是,大夥甫到餐廳,映入眼簾的是一塊寫著「國立台灣師範大學社會教育系61級同學會」的立牌,以及擺設幽雅的長方型西式餐桌,巫先生拿著相機幫大家拍了合照,並從中選了一張最漂亮的照片,立刻送到照相館沖洗加框後,送給每位同學帶回家作紀念。

就是這類貼心的小動作,不只讓顧客有尊榮感,也正是巫先生說的,要讓田尾成為都市人的後花園,想來就來,充分享受後花園的美麗與人情味。

我如果沒有記錯,第一次到菁芳園是二十多年前,前田尾鄕長鄭家吉帶我去的,那時的菁芳園是蘭花專賣店。鄭家吉告訴我,他們家的蘭花澆灌的,都是用逆滲透設施處理過的水,以免蘭花的葉子上有水漬影響賣相,而花房裡一年四季都開放空調,對蘭花的照顧可謂無微不至。

相形之下,彼時還沒有節能省電的空調設施,鄉間很多人家夏天都還捨不得開冷氣,最悶熱時也只能坐在三合院正身與護龍間的轉角風口納涼。難怪他的蘭花生意奇佳,開花期特長,過年期間更是滿滿精美的大型組合蘭花盆,一盆盆準備配送到全台各地,作為最佳新春賀禮。

那時他也正在規劃菁芳園的停車場,打算開一間美美的咖啡廳,結合他的蘭花,成為複合式庭園咖啡廳。還沒開咖啡廳之前,他就用彰化縣少見的義大利illy咖啡豆沖泡待客;不久,眼看水池做好了,樹也種了,又過了很久,菁芳園才正式開始營運。

田尾鄉的花草樹苗很早就是全台最大的集散地,1970年代謝東閔擔任台灣省政府主席時就常說,台灣在經濟情況開始好轉後,一定要追求美觀及有品質的生活。因此,他不但在草屯設立手工藝推廣中心(今手工藝產業園區),也在田尾台1號省道旁蓋了一個「怡心園」,並取名為「公路花園」。

然而,或許是專做批發生意的花農人力有限,也或許是害羞個性,不習慣面對顧客使然。即便在三十多年前,「公路花園」已經頗負盛名,每次有遊覽車載客到店家參觀,花農總是對顧客愛理不理,有時還會嘟囔幾句:「還不就是來借廁所的?」

(取自菁芳園網站)

田尾早在一百多年前因為有巫家兩兄弟篤信佛教,遠赴唐山探訪名山古剎,其中弟弟巫修齊沿路收集許多花木的種子或枝條,回鄉種植,從此家家戶戶紛紛仿傚種花種樹,田尾的花卉園藝就此開始發展。巫修齊正是巫鴻澤的祖父,這是否也是無心插柳柳成蔭的一段佳話?(取自菁芳園網站)

後來慢慢有方便都市人擕帶回家的草花等小盆栽上市;慢慢有外地人或返鄉青年嚐試做咖啡廳等,有別於清一色花草盆栽批發的商店;政府也開始推展諸如形象商圈等措施,更有人專做腳踏車、協力車、三輪車等的出租,田尾的美麗花鄉之名,開始成為國內旅遊的熱門觀光景點之一。

在網路上搜尋田尾公路花園的由來時,赫然發現,原來田尾早在一百多年前因為有巫家兩兄弟篤信佛教,遠赴唐山探訪名山古剎,其中弟弟巫修齊沿路收集許多花木的種子或枝條。他將這些種子或枝條帶回家播種,或接枝插土,開始繁殖,從此家家戶戶紛紛仿傚種花種樹,田尾地區也因為有了這些花卉果樹的美化,而與眾不同,並可以藉此賺錢,田尾的花卉園藝就此開始發展。

巫鴻澤在他的創園理念中說:「可惜家中並無關於他(指祖父巫修齊)的口傳歷史,文字當然更談不上,我和他並無法在時空的交會點上。身為後代的人最好的紀念祖先方式,不外延續曾經輝煌的事業而光宗耀祖。從傳承父親巫永智『永久植物園』的經營基礎,到我創建菁芳園園藝與休閒的複合經營,都充滿著創新求變的精神,那份力量必然是來自於巫修齊化在天空中的千縷微風所關照。」

富良田林子良提供)

位在田尾公路花園的合利園藝,把戶外賣場布置得彷如英式花園,令遊客驚艷。

一如台灣各行各業在面對時代轉變所必需迎接的挑戰,巫鴻澤在本世紀初開始規劃興建菁芳園,他說,在平地建構一個療癒花園,大樹的栽植培育絕不能少。因此他選用大型的濕地植物落羽松,有新綠、有落葉非常有季節感,大量群落的栽培,讓它產生一個安定人心的作用。而且這是在主體建築都還沒有之前就先種樹,而今落羽松不但成為菁芳園的重要入口意象,更在全台興起種植落羽松熱,每年秋冬或初春,從南到北,落羽松的針葉落盡或新綠初生,都各有不一樣的美,成為許多人尋訪、拍照的首選,果然療癒效果十足。

2021年,行政院農委會公告劃定「彰化縣田尾鄉公路花園休閒農業區」,總面積296公頃。這項公告雖然帶給田尾人相當的興奮與期待,然而,以往彰化縣也有其他地區被劃定為休閒農業區,卻由於地方參與後繼乏力,對於振興在地農業幫助有限。

巫鴻澤有感於這些「前車之鑑」,雖然和在地鄉親努力推動成立「彰化縣田尾休閒農業協會」,並被選為首屆理事長。兩年來大家戰戰兢兢,努力推動田尾的轉型,也舉辦過一些有別於過往的活動,例如每年11月舉辦的「花田祭」,雖然只舉辦兩次,而且都在疫情漫延期間,卻都得到熱烈的迴響及超高的好評,對田尾的商家而言,無異是極大的鼓勵。

富良田林子良提供)

例如每年彰化縣政府在溪州公園舉辦的「花在彰化」活動,今年雖說是彰化建縣三百年,感覺上溪州公園的展出有點有氣無力,整個偌大展區,只有來自田尾的休閒農業協會展場最是精彩,吸引很多人駐足拍照。

處處驚艷贊嘆的田尾之行結束前,巫鴻澤理事長交給我一項任務:希望我能以這次同學會的過程為主題,寫一篇田尾參訪觀感,我樂意之至,並對彰化故鄉的田尾鄉親有此蛻變與提昇,深感與有榮焉。

(本文同時刊載於「優傳媒電子報」

作者簡介

陳婉真,曾擔任《中國時報》記者、美國《美麗島週刊》創辦人、立法委員、國大代表、台灣產業文化觀光推展協會理事長、綠色台灣文教基金會執行長等職務。

她生於彰化縣,從小立志當新聞工作者,台灣師範大學畢業便後順利考進中國時報,仗義執言和使命必達、務實求真的精神,讓她在新聞界以犀利觀點聞名。

她在戒嚴時期挑戰禁忌,即投入政治改革,因此成為黑牢裡的政治犯,但是無畏無懼的堅持理想,不論藍綠執政,從不向威權低頭。

現在是自由撰稿人,想記錄主流媒體忽略的真實台灣故事,挖掘更多因為政權更迭而被埋沒的歷史。

 

天藝造園有限公司

  有一天傍晚刻意騎車經過天藝園藝的家園,映如眼簾的美女櫻等草花開放著亮麗色彩,襯托出來原本既典雅又莊重的造園,整體的景觀生動活潑不拘泥,那種美的感受瞬間令人振奮了起來。

2023/4/16 大門入口處

  俗謂:「無事不登三寶殿」,李老闆建立這個美好家園應該有廿年左右,說來慚愧這是我登門拜訪的第一次,現代生活各忙各個的敦親睦鄰變得好遙遠。

  從香久園FOREVER GARDEN謝丞傑的口中得知,李老闆的孩子岳峻是他的高中同學,畢業後也考取嘉義大學繼續深造,業餘時間也從事趣味育種小有成就,這是一個令人振奮的好消息,讓我產生立馬前往拜訪盤點在地亮點的想法。

  進去拜訪的當下女主人李太太,正在庭院中忙著那永遠忙不完的管理工作,卻面帶笑容幫我介紹,展現出田尾人普遍親切又樂於分享的待客之道。

Variegated Leopard Lilly

  為客戶庭園造景的成功主業之外,也有上公頃的樹葡萄(嘉寶果)栽植面積,除了作為景觀配景用樹,果實也可以加工成果醬等產品。

  園藝是工作更是田尾人俯拾即是的生活樂趣,只要我們願意給自己的家園多種幾棵花草,就會給生活帶來多一些的療癒與幸福感,美好的園藝生活不就是田尾人,最大且最令人稱羨的富足嗎?

孤挺花 Amaryllis
朱槿 Hibiscus
卷葉花龍

  協會推動花田祭Open Garden的目標,在和李克銘老闆與景陞岳峻兩位在場的公子短暫閒聊中,有了進一步的瞭解,李老闆也非常認同互利共榮的理想,希望未來彼此能夠合作,一起走在田尾向前發展、向上提升的嶄新道路上。

石竹

舒宿旅人小屋~鳶尾花季

每個人都有他實現夢想的方式
旅人小屋舒宿老闆阿成選擇從台北回來
實現屬於他的事業與生命的成就。

請點按進入MP4

賞花期:4/1 (六)~5/ 15(一)
入園時間 : 08:00~17:00
入園費用 : 80元(國小以下不收費)
入園限定:30人
團體10人以上提前預約
搖擺鳶尾音樂會 : 4/2 – 16:00~20:00

2023/4/14

  阿成老闆選擇走出一條不一樣的路,回到田尾不是耕田種樹而是經營民宿,也許是他在台北工作過後才能看到的契機,利用他們家曾經用來烘乾稻穀的空間就做起民宿,是他逐步走向體驗經濟的濫觴。

左:園主阿成 / 中:協會總幹事王妤喬 / 右:國家幼苗

鳶尾花一枝花梗約有二至三多花,花的可觀賞壽命只有一天,若要提高更優質的視覺美感,勢必要每天摘除已凋萎的花苞。

  鳶尾花有一個浪漫的名字叫「愛麗絲 Iris屬名和英文名同樣是Iris,在梵谷的畫作中也經常出現。引進台灣成為園藝景觀上的運用也沒多久時間,但是色彩豐富多樣栽培難度又不高,很快引起大家都的注目與喜愛。

現場也有寫生畫作的展出,充滿與大地接壤的文化術氣息。

褐色華鵝守護鳶尾花田

你可以徜徉在鳶尾花間,歇歇腳坐下來聽聽微風與花之間的低語。

舒宿 旅人小屋 SHU-SU BACKPACKERS INN

電話:0987 756 115
地址:522彰化縣田尾鄉平和路一段304號
電郵:saba756115@yahoo.com.tw
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志工隊幹部介紹

現任:黃慈衾隊長

  大家都知道地方創生的關鍵,在能否讓志工們認同與協力,建立強大且優質的志工團隊絕對是成功的基石。今天我們協會得到黃慈衾老師林淑玲小姐倆位的首肯,並經由出席理事們熱烈的決議掌聲中通過,出任隊長與副隊長職務。~2023/4/7

志工隊長 黃慈衾
  本會非常榮幸能夠邀請到在田尾國小任教20年,並對於在地有深刻的認識與感情,退休之後依然熱心公益活動的黃慈衾老師(學務主任),擔任我們志工隊隊長一職。
※ 黃老師也是MAIUS 花鄉田園筆記的作者,邀請您閱讀她的文章。

現任:林淑玲副隊長

  書林住在田尾20年,是一位稱職的家庭主婦,幾乎每天在田尾與花為伍,並運用她的溫潤筆觸在FB和協會官網上,分享她的園藝美學生活,筆名書林的林淑玲女士成為我們的志工隊副隊長。

副隊長 林淑玲 (書林)

  我們協會邀請到她來義務為官網投稿,專欄的名稱就是「書林的花鄉美學觀察」,從去年十二月開始至今,不斷以她住在花鄉田尾的視角,發抒她的心情寫照,非常值得一看,在地田尾人更是需要一讀。

創始志工隊:游麗君隊長 2021~2023

創始志工隊:游麗君隊長

  麗君在我們這邊擔任多次活動的幕後推手,在機動方面、志工方面盡心盡力。2021花鄉田尾嘉年華2022花鄉田尾迎賓祭都大力相助,更是在2022這年幫助協會成立了志工隊,開啟農政志工隊的里程碑。
  各活動由她號召志工、與志工夥伴們齊心協力完成活動,麗君絕對是功不可沒的角色。在2023年4月志工隊隊長一職正式交接給慈衾隊長。至今仍感謝她對我們協會的付出。

豐田園藝 OPEN FARM

  雖然和陳惠勳老師算是從事蘭花生意的同業舊識,但因為協會業務推動的需要,於去年五月首度拜訪豐田園藝,過程中我們得到陳老師與佳興君父子倆的幫忙與協助,讓協會得到非常多的正面評價很是感謝。

2024/1/31 雖然都是田尾在地人,若沒有彼此的交流,也難一窺堂傲之處,從事教育「百年樹人」的江嘉杰校長,願意踩著泥濘的土壤,從農人的日常找出連結教育最可貴的資源。

2024/1/31 田尾有很多農業界低調有實力的農場,高知識份子返鄉留下來的年輕人,憑藉自己的想法實踐知識的價值,迎接園藝新的未來,我們就拭目以待吧!

2023/5/8
2023/5/8

陳超仁老師攜手板橋莒光國小呂老師、何老師來訪,大師、大神們接連來園光臨指導至感榮幸!

相片提供:張書杰

協會推動休憩產業的兩年多歷程中,我們終於找到關鍵的核心「園藝」,當我們都不知道自身無可被取代的價值,或是認同這種價值建立自信,那是無法踏出第一步。

相片提供:張書杰

豐田園藝在短短不到一年的時間改變如此之大令人驚嘆,當然和自身所蘊含的改革能量絕對有關。田尾休憩產業的發展基礎,應該像豐田園藝、香久園和多肉好好買- – -等,準備好了的人開始。

相片提供:張書杰

在發展有深度可持續的休閒產業,若離開了本業上的投入,成功的機會絕對渺茫,多少年來全台有多少休區在發展上裹足不前,原因都在於太相信公部門與所謂的專家的指導,這些本身不從事休閒產業,僅靠個案研究或學院理論訂定發展指標是很危險的。

田尾需要給予更多的時間與更多的年輕人,逐步踏實以知識引領改變的潮流如豐田園藝的陳佳興。

植物名錄 INDEX

巴陵石竹 Dianthus palinensis

巴陵石竹 Dianthus palinensis
臺灣特有種。
分布於桃園巴陵至新竹玉峰間山區。

當八十多歲的陳惠勳老師面帶笑容的告訴我他的年紀,我可以聽得出來他是在告訴我「你看看我活得還不錯吧!」也許這就是田園生活最幸福感受。

麝香木
麝香木
菁芳園羅園長和麝香木合影

麝香木、紅花到手香、茴藿香 Tetradenia riparia
唇形花科 Lamiaceae / 麝香木屬

岩大戟
岩大戟
岩大戟

岩大戟 Euphorbia jolkinii
岩大戟葉相對大甲草較短,先端鈍圓微凹。

雙色野鳶尾

雙色野鳶尾、雙色非洲鳶尾 Dietes bicolor
英名:African Iris,Evergreen Iris

爵床、鼠尾紅、麥穗紅 Justicia procumbens var. procumbens
爵床科 Acanthaceae / 爵床屬

黃金櫸木

黃金櫸木 Naucela diderrichii
英名:Bilinga

2023/3/5 菁芳園羅董也慕名前來觀摩學習
鵝鑾鼻燈籠草

鵝鑾鼻燈籠草 Kalanchoe garambiensis
台灣特有種
景天科,多年生
肉質草本

Paphiopedilum Lathamianum

拖鞋蘭 Paphiopedilum Lathamianum (spicerianum x villosum)

益母草
益母草

益母草、茺蔚 Leonurus artemisia
唇形科 / 益母草屬
一年生或二年生草本植物。

陽光下的一個微笑,讓生命開出燦爛的花朵。

華克拉莎草

華克拉莎草 Cladium jamaicense
台灣特有種,屬挺水植物。
台灣最高大的莎草科植物,高度可長到三公尺。

台灣金絲桃

台灣金絲桃 Hypericum formosanum
金絲桃屬常綠灌木,原產台灣北部山區

方莖金絲桃

方莖金絲桃 Hypericum subalatum
臺灣特有種
金絲桃科 Guttiferae / 金絲桃屬

蓬萊珍珠菜

蓬萊珍珠菜、疏節過路黃 Lysimachia remota
台灣固有植物

長紅木,紅楠木、鐘花蒲桃、錫蘭蒲桃 Syzygium campanellum
桃金孃科 Myrtaceae / 赤楠屬
採用實生播種繁植的長紅木,根系完整生長勢強健。

台灣白及
台灣白及

台灣白及、百芨 Bletilla formosana
假球莖乾燥後可入藥

印度黃芩

印度黃芩(耳挖草) Scutellaria indica
唇形科黃芩屬植物

園藝生活所帶來的療癒感,陳老師可以告訴你。

豐田園藝
園主:
陳惠勳
電話:
0935-322607
Email: b8153002@gmail.com

SEA ROSE GARDEN 見學

  近幾年來創造園藝新視界的人才在台灣各地竄起,趣味者從引種、育種和栽培甚至銷售模式直逼專業讓路,每每讓住在花鄉田尾的我驚嘆,當年我也是一個28歲的憤世青年,想留家鄉在田尾搞創新,沒想到一轉眼已40年過去了新創不成,只換得「髮蒼蒼、視茫茫、齒牙動搖」一事無成。

承蒙海大Sea Rose Garden的邀約參觀他的私人花園,我們懷著崇拜與學習的態度來到了久仰的「玫好人生」玫瑰園。剛認識時獲悉他是羽狀彩葉草的育種家,甚至都已專利保護上市,業餘玩家都能夠讓田尾的優勢不保真是不寒而慄,田尾還好有香久園謝丞傑的優異表現,才不會讓我們蒙羞,甚至感覺與有榮焉,心情始可稍稍平復一下。

芳香玫瑰園的許董事長夫婦也受邀前來參觀,海大親自前往接待。

2023/3/25 午後的約會
圖左:海大本尊

豐原高中一牆之隔的蜿蜒小巷裡,海大的花園高貴浪漫的玫瑰,蓓蕾初開燦若雲霞,有些依附高牆隨風搖曳,有些在眼前舞動招惹憐愛,隨著春風的撫弄散發出高雅的陣陣清香,讓我們沉浸在玫瑰花所帶來,有如天堂般的幸福想像。

經過約兩個小時「玫好人生」的沉浸,加上海大夫婦的殷勤款待,和在座的園藝界高手一番暢談,深深感受到即便從事園藝相關工作的我也需要如此的園藝療癒。

「田尾」在台灣好似知名卻又讓很多人感覺陌生的地方,一個業餘的海大Sea Rose在園藝上的突出展現,他所帶來的衝擊與挑戰,何時才能讓百年傳承從事園藝工作的田尾人大夢初醒。

芳香玫瑰許董給我們攜伴賞花應有的姿勢示範

海大禮貌周到供應甜點茶飲,讓我們備感殊榮,無限感激!

第一次工作小組會議紀錄~2023/3/13

2023 花鄉田尾迎賓祭 第一次會前會
日期:2023/03/13(一)
時間:19:00~21:30
地點:菁芳園1F餐廳
與會人員:巫鴻澤、張書杰、林文昭、羅國誌、吳奇偉、王妤喬
記錄人員:王妤喬

會議內容:
一、確認(今年花田祭)發展的路線,最後目標是什麼,我們再往這目標前進。
所以主要先將路線確認好,最後要開什麼會、如何執行。
現階段雖有20個點,未來配合的也越來越多,但我們是不是能在活動期間內,可以訓練業者如何跟來賓接觸、互動,像是合利園藝是很成功的案例,欲使每個主題、師資都讓人想參與,創造出報名不見得可以報名成功的價值渴望。

二、嘗試用收費的概念,然後物超所值回饋給參與的遊客。透過這行為才知道此族群需求是什麼。即使是同樣的地點,每年也需不同的主題。
現在經營的越札實,11月的活動就會越好。在邊執行的時候,就要邊宣傳行銷。希望能在每個店家都有活動,但能以收費的方式,並以物超所值的方式回饋給參與的遊客,以達成「11月花田祭去田尾都是賺到的」目標。

三、希望從三月起至暑假前,應多花點時間心力找到能與在地連結相關的夥伴或事物。
在設計活動前,應須找組員、合作夥伴,訴說我們的理想、經營理念、如何執行等等。並開發東區的新景點,讓東西區一起活躍起來。

四、可以彩繪牆為主題設立工作小組,邀請海豐村、陸豐村村長一起參與討論。

五、預定邀請李將長媳溫玉瓊加入籌備團隊。原則上請玉瓊先從組員開始盡速熟悉籌備工作內容,融入團隊的做事風格,認同協會的價值取向與推動策略,等各方面上手後再進一步安排執掌。