第一階段花鄉田尾嘉年華業者觀摩學習~2021/10/7

田尾公路花園休閒農業區的一場「自我培力(self-empowerment)」實驗

  過去拿錢辦事天經地義,我們卻願意為一個互利共榮的理想,經費自主共同辦理花鄉田尾嘉年華活動,或許每個人對於利己及人的認知多少有差異,但是願意走在一起已經非常難得。


鳳凰花園 水生植物展

鳳凰花園在許再生老闆的經營上,有他獨特可行的市場走向,而且建立了非常成功的模式。

他對於水生植物展的準備工作,是以水生植物的家庭園藝運用為主軸,倡導以生態自然平衡省時省力的管理模式,取得栽培的最大樂趣。


田岱農場 原生植物展

位於田尾村的田岱,不同於公路花園的熱鬧和五花八門的花卉園藝商店,寬闊的園區裡矗立高大的原生樹林,徜徉其中給人身心靈放鬆的寧靜感。

園主林文昭希望藉由這次活動能一同帶動田尾社區,凝聚田尾鄉的整體發展。策劃人張書杰則為我們分享活動計畫,包含種植上百種稀有原生植物、邀請原生植物界的重量級人士舉辦講座,以及在園區舉辦兩天一夜的深度露營體驗,不論哪一項都令人萬分期待。


富良田農園 體驗式採果

園主林子良不藏私的向我們分享他數年來種植有機小番茄的心得,從土壤、酵素有機肥、嫁接技術、自動化滴灌設備的運用、利用農廢製作木醋液等,全都有條不紊的解釋給大家,在他孜孜不倦的嘗試和鑽研,整個園區是環境友善的經濟循環最佳典範,他生產的農作也已跳脫中盤市場,直接面對消費者贏得好口碑。

面對十一月即將到來的嘉年華,園主已經預先種植小番茄,準備好讓遊客體驗式採果,他也邀請酵素協會的成員在富良田的前院舉辦小農市集,相信大家屆時都能嚐到有機作物的好滋味。


合利園藝 / 萇林景觀 玫瑰 & 香草植物

聽高老闆娘的親自介紹,真是難得的經驗,她也很高興說因參與本會之後,得到彼此的鼓勵,讓她認真思考前進的目標,產生創新改革的動力。

她說:「提供場地辦理玫瑰及香草展出的任務中,更深入此一專業領域的知識,尋找資源協助的過程中,認識了幾位允諾將前來幫忙的師字輩人物,期盼能以最大的努力來展現。」。

身後的設施溫室在11月13~14日將有令人期待的展現,觀摩過四個展場,時間已來到傍晚,大夥兒合照一張相片,也算是我們在寫田尾歷史留下見證。


循著合利園藝通往輝豐園藝的密道,我們走過來先睹九重葛美麗的花色,許老闆也加碼演出,發表他的真知灼見。


田岱生技

花鄉田尾嘉年華原生植物展的展場,位於田尾村吉田路與振華路段一個六分地大的農場,十幾年前申請休閒農場未通過,園區保留至今。

林理事長有意以這個農場做為基地,號召鄰近業者一起發展休閒旅遊產業。
農場內以大樹為界,區隔成幾大區塊,林蔭間有寬闊的如茵草地,是極佳的植物展展場,也適合體驗活動、教學活動或農產品市集。
西側的小屋及平台,可做為植物學堂、生態教育或音樂表演的舞台,也可一邊享受咖啡、下午茶。
園中的高大的埔姜及米徑近百的大樟樹,都是台灣最有利用價值的樹種,藉此角落可教育所謂「一樟、二瓊、三埔姜、四苦楝,芭樂頭無路用」之說。
原生植物展特別邀請台灣樹木種源保育協會常務理事羅榮盟先生(左二)操刀規劃設計,將以其豐富的設計經驗,將原生植物融入這林木蓊翳的自然環境中。

2021/8/12

台灣山林復育協會蔡智豪理事長,長期致力於原生植物的森林復育,與高公局、林務局、市政府合作多年。透過原生植物前輩陳益炷先生的引薦,與蔡理事長幾次接觸後達成共識,將參與原生植物展。

原生植物的價值除了景觀綠美化的功能外,更具有生物多樣性的重大意義。台灣山林復育協會育有大肚山80種原生樹,加上火燄山/八卦山原生樹種32種,共112種原生植物,將可讓這次的原生植物物種更豐富多樣。
原生植物業界長年以來篳路藍縷,政府在原生植物復育工作上並沒有穩定的政策支持,業界少有人能夠深耕。原生植物如何能受到政府的重視,更廣泛地在公園、行道樹上運用,這需要透過業界與學界共同合作,提出具體的政策建議書,在適當的時間地點爭取中央決策者支持。

一如蔡理事長所言「長遠的事情要靠自己來做」,田尾休閒農業協會的理念亦復如此,期待兩會攜手前進達成目標。

世外桃源&改良種苗園

2021/05/11 初訪

世外桃源(改良種苗園),隱逸在田尾民族路的休閒農場,民國30年由 胡改量 先生創辦。民國52年,前台灣省政府主席黃杰先生參觀園區時,驚艷這裡的庭園美景,遂親筆題贈「世外桃源」,於是此一美名不脛而走,並沿用至今。


園區目前由第二代的胡高偉先生及其夫人王雅鈴女士(以下簡稱老闆娘)經營,專門從事園藝植栽銷售、庭園造景。民國89年隨著整體消費型態轉變,園區整合 5,000坪寬空間與優美植栽環境,增加休閒農園產業的經營。


訪談中聊到對田尾的憧憬,面對現代高壓的生活壓力以及人口老齡化的趨勢,田尾這得天獨厚的生活環境及產業資源,完全可以作為精神療癒、常照療養的大平台。

並認為田尾在休閒產業這一塊可進一步轉型及提升,服務現今都市居民的休閒生活,告別過去以生產及買賣為主的產業型態。

老闆娘對田尾得天獨厚的景觀環境以及多元園藝資源表示讚許


老闆娘已在這條路上邁進並持續進修,現在已是衛福部、勞動部等多個單位的講師。


協會年底舉辦田尾嘉年華活動一事,老闆娘很是支持,希望協會能多舉辦相關的活動及見習,讓在地業者可以多了解到園藝產業及休閒產業的前瞻發展及多元性。

期望地方產業能有更多元的發展,也對年底要承辦的種子生活展表示很有信心,後續會繼續和協會多討論,讓活動能圓滿完成,讓田尾有更美好的發展。


世外桃源休閒農場
電話:04 823 3198
地址: 522彰化縣田尾鄉民族路一段518號

富良田農園

  45歲從商場轉戰農場,從小黃瓜入門擴展到小番茄及蔬菜,六年來,林園長體會過菜金菜土。友善耕作的價值主張,在不斷修正經營策略之下,從自產自銷走到「體驗式採果」與「食農教育」,慢慢找到了目標客群,建立了良好的客戶關係。這是個田尾鄉的關係人口經營休閒農業的成功案例,發生在三豐路旁一個相當療癒的和風莊園中。

  林子良園長世居梧棲,在中國從事鞋業工作十六年之後,卻愛上了田尾這塊土地,至今已經有六年時間。

經過兩個半小時的詳談,發現林園長在經營理念的專注、目標市場的鎖定以至於硬底子真功夫的栽培管理技術,都已經準備好了。


 2021-0811

下午兩點半中研院史研所,張、陳兩位博士一行拜訪了林老闆,像往常一樣老闆推開房門走出盛情接待我們,真是非常感謝!

崇尚有機栽培的農場裡,找不到任由生長的一根雜草,林老闆詳細講述著他的有機栽培方法,一旁我們看見番茄苗已經定植,他說:「為配合花鄉田尾嘉年華的活動提早下的苗。」。

我們看見林老闆準備工作毫不馬虎,專注敬職的態度令人敬佩!

體貼的林老闆拿著番茄嫁接苗,準備在舒適的客廳,為大家說明嫁接技術對栽植的重要性。他說:「嫁接可提高番茄受鹽類的影響,增加果實糖度減少裂果– – –等好處。」。

林老闆條理清晰回答兩位博士的提問,讓她們在產業上的相關訊息輪廓更鮮明。

注重鄉村情趣生活的林老闆,飼養可愛的矮腳雞和鴿子當娛樂、另外也利用農場蔬果下腳料,飼養肥美的雞鴨鵝,成為令人垂涎的美味生物鏈。

2021-0514 分享收成的喜悅


行政院農委會
農業藥物毒物試驗所
農藥殘留檢驗報告
詳全文

接獲林子良先生的訊息,我們就趕快過來分享他這份小黃瓜Cucumber收成的喜悅。

這種連續採收型的瓜果,在講究低成本的種植條件下,往往帶來很多農藥殘留的問題,園主堅持以有機無毒的方法栽種,所產出的瓜果最適合生吃鮮食。

像製作藝術品一般的考究,採低密度種植以降低病蟲害,增加葉片的光合作用,讓每一條瓜果都豐潤飽滿。

採用有機養液並利用滴灌設備,充分掌握水份和養份的精確管理,每條瓜重掌握在一百公克上下。

除了自行生產有機肥之外,木醋液也親手製作,可見園主對生產模式的堅持,已經成為他的信念。

林老闆瞭解田間熱影響品質的重要性,都在黎明初起時採收,並且在盒內覆蓋保濕白報紙,上圖是一盒五台斤的產品包裝。

~ 撰文 巫鴻澤


2021-0330 首訪

從農業生產要進入六級產業,就是要有他們倆所具備的人格特質,未語先笑態度謙和。

首次拜訪就得到賢伉儷的熱情招待,我們表示無限感激之意!

農園的生產技術與經營策略一直在滾動式地修正改善。108年開始體驗式採果及食農教育,跟遊客分享番茄、小黃瓜栽種的小知識。

林園長發現,這世代的年輕父母與小孩普遍對植物與動物的接觸與認識有相當高的興趣,很多遊客經歷過體驗式採果與食農教育後,會急於想分享給親朋好友。幾年來透過跟遊客的互動,建立了相當好的顧客關係。

林園長是彰化縣環保酵素友善農耕協會的重要成員,該協會推廣使用環保酵素運用在農耕上,使用「土著菌」(Indigenous Micro Organism)來改善土壤。

由於深知這土壤缺少有機質,林園長從農以來,就專心致力在養土,耕作第一年就撒了八噸的蔗渣,之後每年用不同的有機質,搭配土著菌來改良土壤,至今六年從未出現連作障礙。

環保酵素協會主要的技術源自於泰國的馬哈老師所傳授的「一神八仙」。所謂的一神,就是指綜合性的「土著菌」。做法上是先從本土的山林間取回菌相較好的土壤,給予有利的生產環境及食物促進繁衍後,再做成土團或菌水施灑在田間,讓微生物量恢復,增生地力。

富良田農園擁有環保酵素與微生物菌技術,用以實現友善耕作,成為吸引客戶的關鍵資源。客人在了解到農園何以能無藥物殘留、不使用化學肥料的道理後,都會對生食小黃瓜與小番茄的安全性非常信任。尤其是小黃瓜,幾乎是還沒開始種就已經在預購了,成了最主要的收益來源。 

水質也是植物生長收成的重要影響因子,林園長很清楚掌握了普遍被忽略的環節而投入設備,控制好酸鹼度PH、電導度EC和水中鹽分和固體雜質的總量TDS,是成功種植必備的要件。

林園長表示,環保酵素協會跟休閒農業協會一樣,沒有甚麼資源,一路上走得辛苦,都是靠成員們自願自發的付出。對於田尾嘉年華的規劃架構與價值主張相當認同,期待能參與。

為響應田尾嘉年華活動,林園長表示今年玉女番茄的種植期會提前,好讓11月活動期間有小番茄可供採果。另外,溫室外的大庭院,將舉辦農產品市集,號召使用環保酵素友善耕作的農友們共襄盛舉,豐富活動內容,行銷品牌與產品,改善農民們最弱的行銷通路,創造「互利共榮」的理想。

~ 撰文 : 張書杰


富良田農園
園長 : 林子良
電話 : 0911-116474
E-Mail : ottolin59@gmail.com
地址 : 彰化縣田尾鄉豐田村三豐路557號

丞傑 & 匡易的育種樂園

從田尾教會走向船塢途中,無意間發現一處繁花奪目的樂土。早有耳聞謝丞傑匡易熱衷於育種工作,本會林文昭理事也曾提及,今天終於有幸遇見兩位。

植物配種(Plant breeding)是指透過改變植物的特徵而產生所期望的特性的藝術和科學。育種是一種充滿想像力的工作,過程往往叫人沉迷不已 !

育種是一種充滿期待與快樂的產業,最適合年輕人投注心力於此,這工作是需要經年累月持續不斷,才能有優異成績表現,所以必須以終身為職志。

朱槿的育種已經看到成果,並授權專業生產抽取權利金獲利。

我們期待他們在十一月田尾嘉年華會期間,能有好的商業新品種可以發表展出。

田尾雨林植物翹楚 金昌園藝

來自高雄梓官的陳立仁董事長,一本耿直誠摯的胸懷在田尾經營園藝事業,多年來,金昌的品質與誠信已是有口皆碑。

金昌園藝的雨林植物,從品種收集到栽培數量,在田尾地區應該可說是首屈一指。
我們誠懇地邀請金昌父子來協助嘉年華會的活動,並商請他們承辦雨林植物展。

鎮平農場

除了會栽培奇花異卉,陳董栽培兒子的傳承接班工作也是非常成功。一路帶領我們參觀,並且能夠侃侃而談,從先進設施利用到品種以及栽培管理的特性等,說明詳盡態度親切,堪為年輕人楷模。

田尾農場

溫室外有一大片的空地,未來可作為活動臨時停車場,內有遮雨設施的高挑溫室空間,作為展場是非常合宜的。

金昌園藝父子贊同主題展互利共榮的理念,將邀集其他雨林界的業者或趣味玩家,一起來共襄盛舉,讓同好的參與度提升,創造更佳的精采可看性。

金昌園藝採用IoT (Internet of Things) 物聯網管理系統。設施栽培的先進觀念,造就了高效能生產,相較於田尾一般業者的慣行農法,侷限於設施設備與專業知識的不足,難以突破生產困境(包括氣候、水質、光照、溫度、溼度、病蟲害、雜草管理等),以致於生產效能始終難以大幅提升,品質不穩定,缺乏市場競爭力。

田尾的園藝生產效能與品質提昇,在這一世代逐漸看到成果,但仍需持續努力。

金昌園藝 / Plentiful_plant_兆豐盛植匠
GENERAL MANAGER : Ivan Chen
EMAIL : plentifulplantlife@gmail.com
TEL : 0988-585582
ADD : 522彰化縣田尾鄉打簾村民生路一段316號

綠美農場

溫暖多濕的熱帶雨林是植物的天堂,也是誕生新奇物種的寶庫,綠美農場專營熱帶與水生植物,想領略這類型植物的美,欣賞罕見品種之奇,就得來這座私人雨林植物寶庫走一遭~


「我們的經營之道,就是求新求變。面對同業競爭,品種不僅要夠要多,也要夠特別,蒐集多了久了,想找新品種就會來問我們。」~ 摘錄自綠美官網

  濕冷的下午,天空又偶而飄起絲絲細雨,我們拜訪了本協會監事許淑美女士,談起嘉年華會的展點準備工作,她熱情洋溢充滿自信地說明她心中的藍圖,已經啟動了準備工作,令人充滿美好的期待。

~2021-0322 pm

2021/9/23

綠美農場在延平路上的水生植物培養場,採植床架上生產,品種、數量繁多,早上六點多就有兩位工作人員上工澆水。

2021/9/15 私の花自慢

2021/2/22

這整個平面展售空間,要逐步整理出來,成為展點的好地方,上方已經備好了電動遮陰網,可適當的調控光線。

從事多年的水生植物經營有成,也喜愛收集與栽植珍稀植物,熱帶雨林植物也是玩家等級。

許監事淑美是田尾鄉民代表,熟悉公共事務,見多識廣更好學不倦,目前台大碩班的論文是以田尾的遊客重遊意願為研究主題,從統計結果發現,「情感性」與「感官性」的美好體驗最能增進公路花園旅客的重遊意願。

她認為田尾園藝店家應多致力於自家的奇花異木與景觀設計上,並開發能讓旅客流連忘返的手作活動,這樣愉悅與療癒的溫暖記憶會是驅動旅客再訪的主因。而情感性與感官性的深度體驗,也正是協會推動休閒農業的幾個主要策略取向之一。

對於協會能夠舉辦園藝嘉年華會的活動,讓田尾鄉一起往更好的方向發展,在競爭中也有合作相互觀摩學習,增進田尾在園藝產業上的專業性與能見度,給我們期待並加以鼓勵。

許監事說 : 「願以最大自發性的能力爭取榮譽,我們已開始了準備工作,希望未來會有更多人來共襄盛舉。」,我們已經看到有些人,在成就事業之後,逐步走向成就自我的人生道路上,我們堅信田尾會更好 !

綠美農場
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綠野仙蹤

瑋家花創、貨櫃文創 · 主題餐廳
綠野仙蹤貨櫃文創有限公司


2021-0317 pm
瑋家花創曾仲瑋先生,從事蝴蝶蘭生意非常成功,跨足貨櫃文創事業更是傾力投入經營成績斐然。
2021年嘉年華會的蘭花主題展出,曾先生願意承擔這項活動,非常感謝!


約兩個月前就開始準備,做好這個未來展出的場地,而且持續在優化之中,可見他對於此活動的重視。

一盆美麗可愛的三色堇(香堇菜),增添了創意空間不少的美感,細微之處皆用心。

這裡也提供優質的手工窯烤披薩,我吃過品質很讚喔!

曾老闆想邀集田尾店家,專精於蘭花生產銷售的業者,在此一場地展出,團結同業間的專業互補力量,讓活動更精彩。

貨櫃文創 · 主題餐廳
綠野仙蹤貨櫃文創有限公司
電話: 0986 885 319
地址: 522彰化縣田尾鄉中山路二段123號

董家花田

  董家兩位年輕兄弟,滿胸熱血勇於改變的態度,讓我們看到引領新世代產業創新的動力在田尾開展出來。改變必須承受失敗的壓力,但兩兄弟闖一闖、拚拚看的精神,足堪為田尾新生代楷模。


2021/9/17

土地也要休養生息讓地力復原

2021-0815 am  

盛夏也是讓土地休養生息的好時機。

隔了一段時間再來看他們的花田,看見持續不斷的綠美化,立秋之後又是下苗栽種的好機,期待他們會有更佳的演出、更好的評價,以獲取更佳的回報。


2021-03-15 pm

去年突如其來的Covid-19病毒危機,深恐康乃馨賣不出去而血本無歸,好在田尾農會、公所熱力推動花田賞花活動頗獲好評,也讓小董看見轉機,體驗到「花」的療癒心靈力量。



很多人常說:「給他一條魚,不如給他一支釣竿」。
我們看見的小董,已經超脫凡人的見地,他已經自己挖了魚池養起魚了。
去年一場康乃馨的因緣際會,造就了他這片燦爛的牽牛花田,他已小試身手動起來了,摩艾石像(Moai)都已經在草坪邊排排站等著亮相。

小董在傳統花卉生產中找機會複合休閒產業,這種打跑術總會有可能讓他轉型達陣,我們拭目以待。

小董說 : 「願意和協會舉辨嘉年華會的同時,把花況調到的最佳盛況,一同幫田尾做出最好的行銷。」。

雖然過年沒能來得及開放營運,卻是增加一次經驗的累積,這種勇於嘗試的作為足堪表率。

年輕人行動力夠可塑性高,我們可以預見田尾的年輕人,不只敢於夢想更能夠實踐,小董說 : 「衝衝看再說。」,熱情應該是成就不凡,最不可或缺的條件。

鳳凰花園

  於1999年成立公路花園形象商圈時,榮膺首任總幹事,既是智囊又是主要推手,無私奉獻有目共睹。許再生老闆格局大視野寬廣,是成就鳳凰花園成功的典範。

他說 : 「在沒有經費補助下,讓店家自力完成策展,更能夠看出來投注多少精神與物力。」,這也是協會在推動會務上,希望一切從「心」開始的理念非常契合。


2021/10/24

2021/10/20

自我要求再提升,改革進步的動能無限。

2021/10/7

我們準備展出的業者,一齊來到鳳凰花園觀摩,向經營前輩許再生先生學習。

他毫不保留地分享我們,水生植物展準備工作的過程,以及他怎麼看待水生植物在家庭園藝裡的趣味性。

2021-0909

距離花鄉田尾嘉年華兩個月,水生植物展區的各項準備已進入尾聲。


棚架區工程已完工,部分空間還需水生植物布置即可完成。並與原有的水生植物區作串聯整頓。


許老闆利用水生植物的生態過濾功能,將水質一直保持穩定良好,和水裡的小魚、礁石搭配,創造吸引人的小小生態系。


順著動線往內走,來到水生植物生活展示區。之前向阿龍師訂做的各個造型水缸已經完成養護,還有浴缸做成的創意水缸,水生植物都已布置完成。

許老闆長時間的準備,讓展覽當天植物能呈現更自然的樣貌。


水生植物展的準備已漸漸完成,雖然未來的疫情不知會如何,但許老闆的準備不僅是為了嘉年華,更已完成了鳳凰花園園區的升級。


2021/9/6

晨光樹影襯托下的三合院僅存一戶人家,但許老闆心存懷舊與感恩從新保養分刷。


許老闆做事情的態度實事求是,絲毫不敢鬆懈努力優化他的場域。他說:「趁著Covid-19疫情之下,來客少了正是大力整修內部的大好機會。」。


2021-0817pm

鳳凰花園重視愛花人的採買體驗,很難得在園區也種有乘涼大樹。

許老闆的老家雖不住人卻陳而不舊,緊緊維繫著親情的生活記憶。


2020-0513 再訪鳳凰花園

許老闆已經跳脫傳統展出的格局,過去可能都只是一盆盆品種,插個立牌說明的展出樣貌,要讓水生植物變得美美的,結合園藝與生活樂趣的分享概念,不計成本投入令我們感動。

2020-0513 pm

作為花鄉田尾嘉年華的水生植物展展區,鳳凰花園許老闆已著手將水生植物創意多樣的展現,陸續落實在園區中。

始終維持井然有序又富有趣味的鳳凰花園

跳脫展覽只著重在植物本身的框架,許老闆更用心展現了水生植物所打造出的氛圍。以趣味多樣造型的水泥水缸,搭配多樣的植物與景石,將水生植物以更加生活化及趣味的展現,讓遊客更能夠產生共鳴。

為了呈現富有氛圍的展場,也為了使植物於展覽當時能有最自然和最精采的呈現。雖離十一月的花鄉田尾嘉年華還有半年,鳳凰花園已入手了許多創意設施,技巧性溶入水生植物與趣味生活的結合。並且也答應協會的請求,將提供場地供在地與外地業者一同展出,吸引專業與趣味水生植物愛好者,都能前來觀賞互相切礳。

鳳凰花園作為水生植物的展場,為了展覽完整度提前進行了許多準備,也積極與其他業者分享展場,讓人愈發期待在十一月時所呈現的精采樣貌。

~ 撰文 羅婉眉


2021-0108 上午

園區環境整潔品質劃一,清楚的品名價格標示,提升末端顧客銷售率。

許再生老闆分享他的經驗,並表示對於協會未來的期許,讓我們深感責任重大,不過他答應會從旁協助,讓我們放心不少。

當別的店家一股腦地把盆栽往民生路擺,深怕搶不到生意做,他卻建設了兩處停車場,後退原來是向前的道理,前衛的思考模式田尾有多少人懂得?

他雖曾窩居窄巷,卻孕育寬大的人格特質,打造通幽的小徑,分享咖啡的濃醇滋味,體驗鄉居古厝的素樸典雅。

許老闆是田尾NPO組織的前輩,早該來向他請教,他除了熱忱還有清晰的邏輯思考,與圓熟的待人處事態度,和他的一席話受益匪淺。

~ 撰文 巫鴻澤


田尾鳳凰花園
地址: 522 彰化縣田尾鄉民生路一段478號
電話:04-8234069